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C'est bientôt les vacances et pourtant, pas de relâchement prévu avant le 31 juillet : je vous parle des enregistrements que j'effectue dans la Haute vallée de l'Ouvèze.
Il y a quelques années, j'ai eu la chance d'être invitée dans les Baronnies provençales, dans le département de la Drôme, où l'on cultive les lavandes.
Je suis tout de suite tombée sous le charme du coin.
De prime abord, c'est tout de même très aride : en fond de vallée, il y a un petit ruisseau plutôt asséché qui coule.
Ici, on cultive la lavande et les jolis champs de fleurs bleu-violet n'ont jamais fini de me surprendre.
L'année dernière, j'ai timidement rencontré quelques agriculteurs et agricultrices, en leur explosant mon idée : proposer un documentaire et une carte sonore de la vallée.
Comme j'aime bien prendre mon temps et surtout parce que je n'aime pas presser mes interlocuteurs.trices, je n'ai commencé les enregistrements... que le 25 juillet 2020 :)
Pour le moment, je passe un peu de temps à la distillerie de la CUMA de la Haute-Ouvèze. Ce n'est ni plus ni moins qu'une coopérative d'agriculteurs qui ont investi ensemble dans un système de distillerie par caissons.
Avant, on distillait dans des vases : c'est à dire qu'on remplissait des remorques de lavandes en plein champs, puis on les mettaient ensuite dans des vases de distillation. L'énergie était produite par les pailles de lavande qu'on faisait brûler.
Aujourd'hui, les producteurs de lavandes remplissent directement les caissons en champs. Puis on amène le caisson directement à la distillerie, qu'on couvre d'un chapeau. L'énergie utilisée pour produire l'huile essentielle dans les caissons, c'est le gazoil.
J'espère pouvoir vous raconter d'autres aventures dans cette jolie vallée de l'Ouvèze, mais d'ici là, je vous parle depuis le vélo d'un des copains qui m'hébergent :
Je vous souhaite une très belle fin de journée,
*E
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